文物保护与修复专业前身为2005年创办的"美术学"(文物鉴赏与修复)专业，是华东地区首批系统培养文物修复人才的专业，主要培养具备美术学，文物与博物馆学和考古学等学科知识，又具有文物保护技术，修复技艺，鉴定分析与数字化应用能力的复合型人才。

文物保护与修复专业以"一套文保理论+一项修复技术"为培养模式，在学生三年级时会分陶瓷修复，古籍修复和书画修复三个培养方向。本专业已建文物(陶瓷，古籍，书画)修复室，文物检测分析实验室，文化遗产保护实验室等各类实验室，与重庆大学溧阳智慧城市研究院共建"文化遗产数字与生物修复技术实验室"。